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栄養成分とピペリンを一緒に与える方法の特許です。5,536,506 と同じく、栄養成分にピペリンを加える考え方です。明細書は、健康な人のピペリンの量を 1 日約 5mg としています。
健康な男性 12 人の試験で、BioPerine 5mg を加えると、血中の β-カロテンの最大濃度は 47.2 から 65.8 μg/dL に、曲線下面積は 272.0 から 435.2 になりました。血中のビタミン A・C・E は変わりませんでした。
| 項目 |
|---|
| β-カロテンだけ |
|---|
| BioPerine 5mg を加えた場合 |
|---|
| 明細書の箇所 |
|---|
| 血中 β-カロテンの最大濃度（μg/dL） | 47.2 | 65.8 | 表 2 |
|---|---|---|---|
| 血中 β-カロテンの曲線下面積（μg/dL・日） | 272.0 | 435.2 | 表 2 |
| 血中ビタミン A（μg/dL、とる前 → 14 日目） | 66.0 → 65.1 | 65.2 → 65.0 | 表 3 |
| 血中ビタミン C・E | 14 日の前後で有意な差なし | 14 日の前後で有意な差なし | 表 4・表 5 |
同じ試験の中で、BioPerine を加えずに β-カロテンだけをとった場合と比べています。同じ人が両方を順にとる形（クロスオーバー）の試験です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 比べ方 | 比べる相手（比較例・対照）と並べた数字がある |
| 比べた相手 | β-カロテン 15mg だけ（BioPerine なし。ほかの中身は同じ） |
| 試験の条件 | 健康な男性 12 人（たばこを吸わず、酒を控え、ほかのサプリや処方薬を使わない）。二重盲検・クロスオーバーで 14 日間 |
| 従来の方法 | 吸収の悪さを補うため、栄養成分を多めにとる（発明の背景） |
特許は、新しい発明に権利を与えるもので、効き目や安全性を国が認めたものではありません。権利の状態は 2026/10/16 に Google Patents などで確かめたものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 特許番号 | US 5,972,382 |
| 種別 | 用途特許（成分の新たな用途の発見を保護する特許） |
| かかわる原料 | BioPerine（Sabinsa 社が、この特許で守るとしていた。2007 年の業界紙） |
| 成分 | ピペリン、ブラックペッパー |
| 権利者・出願人 | Sabinsa Corporation |
| 出願日 | 1998/1/12 |
| 登録日 | 1999/10/26 |
| 権利満了日 | 2015/2/24（満了） |
| 解説 | Sabinsa 社が BioPerine を守る特許として挙げていた米国特許の一つ。原題は "Use of piperine as a bioavailability enhancer"。請求項は、栄養成分とピペリンを一緒に与える方法。1995 年の出願（米国特許 5,536,506）から続く出願のため、満了日も同じ 2015 年 2 月 24 日。 |