マリーゴールドのルテインを精製して結晶にする方法（FloraGLO）

1. この特許の要点

マリーゴールドの抽出物（けん化したオレオレジン）からルテインを取り出し、精製して結晶にする方法と、その結晶の特許です。けん化したマリーゴールドの抽出物を水とアルコールで洗ってルテインを結晶にし、さらに再結晶して純度を上げます。再結晶には、ジクロロメタン（ハロゲン系の溶媒）とヘキサンを混ぜたものを使うのが好ましいとしています。

2. 明細書の内容

途中で取り出した粗い結晶のルテインは約 70%、再結晶したあとは 97% 超でした。再結晶したルテインに残るほかのカロテノイドは、合計 2.18%（うちゼアキサンチン 1.51%）です。